Facilitado por el especialista Héctor Cardozo Lucena, el curso de Bioturismo e Interpretación del medio natural es el programa estrella dentro de la formación de recursos humanos especialistas en turismo de naturaleza. Consta de 60 horas de duración, donde tratan temas de evaluación de flora, fauna y paisajes como atractivos turísticos, educación ambiental, gestión ambiental, valoración de etnias, turismo rural, turismo de aventura, modalidades del bioturismo, fundamentos teóricos, diseño de productos turísticos, además se elabora un proyecto de bioturismo aplicado al entorno natural. Se ha dictado en mas de 20 ediciones en diferentes países.
